味噌作り - Clover♪♪♪♪♪ARASHIくんと一緒に・・・
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    嵐に心を奪われたアラフィフemie-mi♪のブログです。フェレット&キンクマの飼育日記は『僕の子分はフェレット』をご覧ください。

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    味噌作り

    木曜日のVS嵐といい
    土曜日の嵐にしやがれといい
    昨日の相葉マナブといい

    もうクラクラ。

    相葉くんが元気だとやっぱり楽しい!
    後でゆっくり語りたい。

    ドラマのうわさもあるのね。
    うーん、ドラマも見たいけれど、
    ゆっくり充電もしてほしい。


    さて、昨日味噌作りしました。
    といっても、何kgも仕込んだわけでもないので、
    あっという間に作り終わってしまう。
    少しずつ作れるし、
    どの時期でも作れるし
    しかも2ヶ月で出来上がり!
    といっても、寝かすともっとおいしなる。
    そろそろ昨年作った味噌使ってみようかな。

    FotoJet Collage
    今回は、残った大豆の煮汁を使ってのお酢の作り方を教えてもらったので挑戦。
    どうなるかしら・・・・・
    塩麹も作ったよ。

    今度糀買ってきたら、醤油糀も作ろう!

    春までにあと2回ぐらい味噌作りしたいけれど、
    一人ではつまらないし、誰か一緒に作りませんか。
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